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南インド料理「ケララの風」

13299097372903南インド料理って、普段食べてるインド料理

ちょっと違うとのこと。前から気になってた

大森にある「ケララの風」で初ランチ。

友達のご主人が南インド出身の方というので

その友達にレクチャーしてもらいながら食べ

るのを楽しみにしていたのですが(しかも会う

13299097261922のが高校卒業以来20年ぶり!?のはずだった

残念ながら息子さんが風邪をひいてしまって

欠席・・・。本日のランチミールス、南インドの

定食のようなものだそう。説明を読まないと

よくわからず、南インド料理初の3人であれや

これや言いながら食べました!

この紙の下には食べ方が書いてあって、「プレート上で混ぜて食べてください」

「味見は別として、おかずだけ・ご飯だけというふうに別々に口に入れないように

してください」「積極的に混ぜ合わせることにより自分の好みの味を作り出してください」

と書いてあって、その通り混ぜながら食べました~。

初めての味、ヘルシーで美味しかったです。

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