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マーガレットハウエル・カフェ「HIGH TEA」

20112_007ちょっとしたお土産にいただきました。

マーガレットハウエルのカフェの紅茶。

『HIGH TEA』はマーガレットさんがお気に

入りのダージリンで、幾つかのダージリン

がブレンドされているそうです

書いてある通り「蒸らし2分」で5回混ぜて

20112_010飲んでみました。おいしい!渋みも全く

なく爽やかな透明感のあるダージリン

(初めて美味しいダージリンを飲んだとき

「こんなに美味しい紅茶なんだ!」と思って

それ以来、ダージリンが好きです。

いつもアバウトな私ですが、やっぱり分量

時間をちゃんと守ると、一番美味しい味になるんだなーと・・・実感。

このマーガレットセレクトの茶葉が美味しい、というのが大前提だと思いますが)

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