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秋の味覚 おっきなマツタケ

2006_10270003京都にいる彼のお母さんから、マツタケが

送られて来たというので食べよう!ということに。

お義姉さんから「見たことないくらい大きいよ」

と言われていたのですが、想像以上!今まで見た事

ないくらいの立派なマツタケにびっくりしました。

二人ともマツタケ慣れ?してない上にあまりの大きさに「どうしようか・・・」と

しばし放心。一つは焼いてポン酢で、もう一つは松茸ご飯にすることに。

私は仕事だったので、松茸ご飯を作っておいてとお願いしたところ

「失敗したら責任重大だからやだなあ。」と言っていたけれど

ちゃんと美味しく完成してました。きっと今年最初で最後、

秋の味覚マツタケをふんだんに使った炊き込みご飯を堪能しました。

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コメント

すごい大きさ!!!
マツタケご飯は作ったことすらないわ。私。
おいしそう・・・。香りを思い出してしまった。
シメジでもいいから食べたいわー。
今日は大奮発でえのき茸を1.98ドルで買いました。スンゴイちっちゃいの。珍しく干からびてかなったので。
レベルが違うね!失礼!!

投稿: yoyoma | 2006年11月 2日 (木) 11時42分

私も初めてマツタケが余るという体験をしました。
なのでもう一度マツタケご飯を作って食べたのー。
えのき高いんだねえ!!
アメリカはあまりキノコ文化はないのかしら・・。
キノコの存在もレアなのかな?

投稿: yoyomaさんへ | 2006年11月 2日 (木) 14時15分

まつたけが余るっ???
日本でも早々ないでしょー??

きのこ=マッシュルームなのよねぇ。
しいたけは随分ポピュラーになってきたみたいだけど。

投稿: yoyoma | 2006年11月 3日 (金) 12時26分

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